اسپرسوساز یک وسیله‌ی تهیه نوشیدنی برای خانه یا کافی شاپ شما است که برای تهیه‌ی قهوه‌ی اسپرسو استفاده می‌شود. این دستگاه قابلیت تهیه‌ی قهوه‌ی اسپرسو با طعم و عطر بی‌نظیر را داراست.

اسپرسوساز‌ها معمولاً دارای یک مخزن آب، یک پمپ برقی، یک بخاردهنده و یک فنجان قهوه هستند. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید قهوه‌ی اسپرسو با فشار بالا و درجه حرارت مناسب تهیه کنید. برای تهیه قهوه، ابتدا باید مخزن آب را پر کنید و سپس قهوه‌ی خرد شده را در فنجان قرار داده و فشار بالای پمپ برقی را فعال کنید. به این ترتیب، قهوه با فشار بالا از طریق فنجان عبور کرده و در نتیجه یک قهوه‌ی خوشمزه و مخملی تهیه می‌شود.

بسیاری از اسپرسوساز‌ها همچنین دارای قابلیت تنظیمات مختلف حرارتی و فشار هستند تا بتوانید طعم و قوام قهوه را به دلخواه خود تنظیم کنید. همچنین، بخش بخاردهنده این دستگاه به شما امکان می‌دهد برای تهیه قهوه‌ی لاته یا کاپوچینو از بخار استفاده کنید و شیر را بخار کنید.

اسپرسوساز‌ها در خانه‌ها، رستوران‌ها و کافه‌ها بسیار محبوب هستند. آن‌ها به شما امکان می‌دهند قهوه‌ی اسپرسو با طعم و عطر بی‌نظیر را در کمترین زمان ممکن تهیه کنید. همچنین، با استفاده از اسپرسوساز می‌توانید قهوه‌ی سفید و دیگر نوشیدنی‌های مبتنی بر قهوه را نیز تهیه کنید.

به طور کلی، اسپرسوساز یک وسیله‌ی کاربردی و عالی برای تهیه قهوه می باشد. با توجه به نوع و مدل اسپرسوساز، قیمت و ویژگی‌های مختلفی ممکن است وجود داشته باشد. بنابراین، قبل از خرید اسپرسوساز، بهتر است نیازهای خود را بررسی کنید و مدلی را انتخاب کنید که بهترین عملکرد را در کاربردهای خود دارد.

انواع مختلفی از اسپرسوسازها وجود دارد که عبارتند از:

1. اسپرسوسازهای دستی: برای تهیه اسپرسو به آماده سازی دستی کامل نیاز دارید، از جمله انواع اسپرسوسازهای دستی مانند آئروپرس و موکاپات هستند.
2. اسپرسوسازهای نیمه اتوماتیک: این دستگاه ها اسپرسو را به صورت نیمه اتوماتیک دم می کنند، زیرا برخی از تنظیمات مانند آسیاب قهوه و فشار آب به صورت دستی تنظیم می شوند. از این قبیل می توان به اسپرسوسازهایی مانند Gaggia Classic و Rancilio Silvia اشاره کرد.
3. اسپرسوسازهای خودکار: این دستگاه ها اسپرسو را تقریباً به صورت خودکار آماده می کنند، زیرا تمام تنظیمات به صورت خودکار تنظیم می شوند، از این قبیل می توان به اسپرسوسازهایی مانند De’Longhi Magnifica و Breville Barista Express اشاره کرد.
4. اسپرسوسازهای فوق اتوماتیک: این دستگاه ها جزو پیشرفته ترین انواع اسپرسوسازها هستند، زیرا با فشار یک دکمه به طور کامل اسپرسو را دم می کنند، از این قبیل می توان به اسپرسوسازهایی مانند Jura E8 و Saeco PicoBaristo اشاره کرد.

از برندهای معتبر تولید کننده اسپرسوساز و محصولات پرطرفدار موجود در فروشگاه آسامال می توان به موارد زیر اشاره نمود:

دلمونتی  (Delmonti) – مدل های پرطرفدار: 600 ،630، DL635 ،640 ،DL640، DL610

سنکور (Sencor) – مدل های پرطرفدار: SES4050BK، SES4040BK، SES1710BK، SES4040BK

دسینی (Dessini) – مدل های پرطرفدار: 600، 800، 555، 200، 2020، 3040

مایر (Maier) – مدل های پرطرفدار: 101، 202، 431 ، 1771، 439

مباشی (mebashi) – مدل های پرطرفدار: ECM2010, ECM2034, ECM2038

فکر (FAKIR) – مدل پرطرفدار: BABILA